December 26th, 2009

Асан

Два француза

Первый родился во Франции, хотя и не француз, баловень судьбы, поездил по миру, да везде вальяжной походкой. Сначала он был молодым и даже дерзким, но потом набрал вес и стал говорить с людьми менторским тоном с прищуром, стал говорить тоном "отца русской демократии" или даже "совести нации", хотя в последнее время он был всего лишь одним из солистов на подпевках. А теперь он, довольный старый кот, вдоволь объевшийся сливок, собрался домой... во Францию.

Второй человек родился в Марокко, с первым у него вообще нет ничего общего. Его семья бежала из родной Испании от диктатуры, и ради французского гражданства ему пришлось вступить во Французский иностранный легион и воевать в Африке и в Юго-Восточной Азии, где в то время легион терял тысячи солдат. Потом был разнорабочим, водителем, а люди узнали про него лишь в 45 лет.

Collapse )
Асан

О мыши в холодильнике

На последних курсах института многие из наших уже работали. И вот, однажды, мы собрались отметить день рождения с ночевкой в подвале Академии наук, где стояли тамошние сервера. Ближе к утру все кое-как расползлись по углам. Кто-то уснул на стуле, кто-то на диванчике, а я без остановки играл в тетрис. Часов в девять братия очнулась, и мы решили доесть торт. Открыли коробку и отшатнулись, - на дне сидела обожравшаяся бисквитом мышь. Наверное, ей было так плохо, что она не могла не то что выскочить, а вообще на ноги подняться. Мы, конечно, остатками лакомиться не стали. Когда говорят, что в холодильнике мышь повесилась, я всегда вспоминаю этот случай.

Ну, так вот... открываю я сегодня холодильник, а там... ни ши ша. На первый взгляд. Есть банка горбуши в собственном соку, несколько яиц и остатки вчерашней фасоли. Аня уехала по делам, а я сунулся в интернет и нашел рецепт Рисовой запеканки с консервированным лососем.

Сделал небольшие изменения. К рису добавил мелко тертую половину морковки, к рыбе для объема горсть давленной фасоли, специи, а для "глазури" добавил еще одной яйцо, тертый хлеб вместо сыра и немного горчицы.
 
Запекал на 220 градусах. Вот, что получилось в итоге. Кетчуп люблю, но налил сверху скорее для цвета. :)

Рисовая запеканка с лососем (горбушей)